Mozzarella Fior di Latte  aus 100% italienischer Kuhmilch, von höchster Qualität aus (Kampanien).
Entsprechend seinem Namen „Fior di Latte“ (übersetzt „Blüte der Milch“) wird für die Mozzarella nur besonders frische Milch aus der direkten Umgebung verwendet und sie ausschließlich mit der Hand verarbeitet . Zudem wird die Mozzarella nach ursprünglicher und traditioneller Art und Weise hergestellt: ohne Zitronensäure und mit natürlichen Käsereikulturen. Qualität, die man schmecken kann: sein frischer und sahniger Geschmack trifft auf eine saftig weiche und zartschmelzende Textur. 
Nicht nur pur mit etwas natives Olivenöl entfaltet der Mozzarella sein volles Aroma, sondern auch in der warmen Küche (Pizza - Panzerotti) verleiht Fior die Latte einen besonders authentischen Geschmack. 
 
 
Abtropfgewicht: 1 Kg
Zutaten: ROHMILCH, Lab, Salz
Hinweis: Dieses Produkt wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Die Haltbarkeit beträgt 14 Tage ab Produktion. Wir empfehlen, es zügig zu verbrauchen!
 
 
Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert 230 kcal / 882 Kj
Fett    18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,5 g
Kohlenhydrate      1,0 g
davon Zucker        1,0 g
Eiweiß           16,0 g
Salz     1,2 g