Weidezicklein aus Frankreich (4–6 kg) – Frisch und aromatisch
Entdecken Sie unser exklusives Weidezicklein, eine wahre Delikatesse aus traditioneller französischer Weidehaltung. Dieses zarte, fettarme Fleisch überzeugt durch seinen mild-aromatischen Geschmack und eignet sich ideal für festliche Anlässe, Braten oder traditionelle Rezepte.
- Gewicht: 4–6 kg (ganzes Tier)
- Qualität: Frisch geschlachtet und perfekt vorbereitet
- Geschmack: Fein, zart und unverwechselbar
Wichtiger Hinweis:
Dieses Produkt ist nur auf Vorbestellung erhältlich, da wir höchste Frische und Qualität garantieren möchten.
Bestellen Sie rechtzeitig, um das Beste aus der französischen Küche auf Ihren Tisch zu bringen!
Lieferung erfolgt gekühlt per Overnight-Express.
Hinweis: Der dargestellte Preis ist der Maximalpreis für 5 kg. Sie zahlen das Echtgewicht, maximal jedoch den Preis für 5 kg.
Zutaten: Zickleinfleisch - frisch
Lieferumfang: ca. 5 kg
Preis: pro/Verkaufseinheit
Verpackung: Vakuumbeutel
Herkunftsland: Nachhaltige Weidehaltung in Frankreich
Schlachtland: Frankreich
Lagerung: bei max. Temperatur +3 °C
Weidezicklein aus Frankreich (4–6 kg) - Capretto intero fresco
Das Irische Lammfleisch ist in unterschiedlichen, vielseitig einsetzbaren Zuschnitten erhältlich und stammt ausschließlich von dem Produzenten „Watergrasshill“. Ein Merkmal seiner beeindruckenden Güte ist, dass es auch nach dem Garvorgang überaus saftig und zart bleibt. Diese Qualität kommt von den saftig, grünen Wiesen Irlands mit ihren verschiedensten Kräutern, auf denen die Lämmer das ganze Jahr über weiden. Zudem bekommen sie ihr Wasser aus den reinen Seen und Flüssen. Dieses Aroma Irlands spiegelt sich in der hervorragenden Fleischqualität und dem Geschmack wieder!
Milchlamm richtig zubereiten
Gegrillt, gebraten oder geschmort: Das exquisite Fleisch des Milchlamms lässt sich vielseitig zubereiten. Ob Sie es nach französischer, mediterraner, nordischer oder orientalischer Art verarbeiten, die Zartheit des Milchlamms erfordert viel Fingerspitzengefühl beim Würzen, um sein einzigartiges Aroma nicht zu überlagern. Gebraten oder im Ofen zubereitet, ist das Milchlamm als Festessen zu Ostern oder Weihnachten eine besonders begehrte Delikatesse. Ein Stück vom Glück: Eine Lammkeule, mit oder ohne Knochen ganz puristisch auf einem Bett von Kartoffeln und Zwiebeln mit selbstgemachtem Jus langsam im Ofen geschmort, ist einfach unendlich lecker! Oder versuchen Sie es einmal mit einer in dunklem Bier geschmorten Milchlammschulter – das schmackhafteste Stück des Lamms entwickelt beim Schmoren über lange Zeit im Ofen eine sagenhafte Aromafülle und lässt sich beim Servieren einfach mit der Gabel zerteilen, so zart ist es! Ein Gericht zum Niederknien! Auf jeden Fall können Sie jede Menge kulinarische Freude an diesem einzigartigen Gourmetfleisch haben, probieren Sie es aus!
