Stockfischloins roh m. Haut - Küchenfertig - Kabeljau (Deutsch.) - Filetto di Baccalá (Ital.) - Saltfisk (Norw.) Eingeweicht und entsalzt 1,0Kg Nettogewicht - Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt
 
Der Stockfisch ist bereit für die Zubereitung. Der Stockfisch ist sehr beleibt danke seine feste und weißes Fleisch. Er ist reich an Protein und Vitamin D, 
Die Loins bzw. die Rückenfilets eignen sich besonders gut zum Braten und Garen. 
Es ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die Fische in Größe und Gewicht. 
 
VPE: ca. 1,0kg
Herkunft: Norwegen, Spanien, Italien
Fangort: FR 21 FAO 021 Atlantik Nord West.
Zutaten: Kabeljau, Salz.
Allergene: Fisch
 
Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert     502 kJ / 118 kcal
Fett     1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren        0,8 g
Kohlenhydrate         <0,5 g
davon Zucker           <0,5 g
Eiweiß 20 g
Salz     26 g
 
Abbildung ähnlich, da Naturprodukte.