Pecorino Testa Nera di Fossa – Echter Pecorino aus Norcia ohne Konservierungsstoffe.
Der Pecorino Testa Nera di Fossa besticht durch seinen kräftigen und ausdrucksstarken Geschmack. 80 Tage gereift und anschließend von September bis November in traditionellen Gruben veredelt, entwickelt er eine außergewöhnliche Aromavielfalt. Dieser Pecorino ist ein 100% umbrischer Käse, ganz ohne Konservierungsstoffe – ein unverfälschter Genuss aus Norcia.
Format und Gewicht:
1/4 350g
1/2 700g
Ganzes 1,4 kgVPE: Stück ca. 1,4kg
Qualität: Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Pecorino Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.Zutaten: Pasteurisierte Milch (Schaf, Ziege, Kuh), Milchenzyme, Pfeffer, Salz, Lab.
Ursprungsland der Milch: 100% umbrischer Käse. Italien.
Hinweis: LAKTOSE- und GLUTENFREI, Rinde nicht zum Verzehr geeignet. - Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel in derselben Verpackung kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
Allergene: MILCH
Haltbarkeit & Lagerung: GEKÜHLT BEI MAXIMAL 6°C
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert in kJ (in kcal) 1623 (388)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) 32 (20,5)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker) 0,1 (0,1)
Eiweiß in g 25
Salz in g 4,5
Pecorino Testa Nera di Fossa – Echter Pecorino aus Norcia 1,4Kg
Die Caseificio di Noircia ist eine Marke der Gruppe Grifo Agroalimentare, die eine fest in und mit dem umbrischen Gebiet verwurzelte Firma repräsentiert, in der die Rolle der Protagonisten nicht nur von den Unternehmen, sondern auch von allen Verbrauchern und Mitarbeitern gespielt wird. Das ist heute die Philosophie der Gruppe, die sie als Protagonisten der Branche in Umbrien sieht. Wir sprechen von einem grossen Unternehmen, das die bestmögliche Qualität im Milchsektor garantiert, unter voller Achtung der Region Umbrien, der Produktionstraditionen und obwohl es auch vom Erdbeben vom 24 August 2016 getroffen wurde, ist es gelungen, mit nicht wenigen Schwierigkeiten aktiv zu bleiben und mit Produktionsinitiativen betroffene Gebiete und Menschen zu unterstützen. Die Gruppe nutzt verschiedene Marken, darunter Grifolatte mit Käse und mehr, Colfiorito mit Mozzarelle, Norcia und Umbrien mit Käse und Caciotte
