Grobe Salsiccia würzig, saftig, intensiv - Salsiccia di Norcia, fresca tipo punta di coltello.
Salsiccia ist eine Wurst aus grobem Schweinehack. Je nach italienischer Region können auch andere Fleischsorten beigemischt sein. Sie wird extra für uns hergestellt und ist nicht umsonst der Renner auf all unseren Märkten. Aussehen und Geschmack erinnern an deutsche Mettwürste. In mancher Macelleria wird die Salsiccia aber auch dünn gerollt und dann zu einer Schnecke geformt.
Auf dem Grill oder in der Pfanne ist die Salsiccia schnell zubereitet. Mögen Sie es italienisch? Dann belegen Sie Pizza mit Salsiccia-Stücke oder nutzen Sie das Fleisch für Pasta-Sauce.
Wir versenden ausschließlich frische Ware. Diese kann nach Erhalt problemlos eingefroren werden!
SORTEN:
- KLASSIK - Salz & Pfeffer.
- FENCHEL - Mit Fenchel verfeinert.
- CHILI - Mit einer Prise Chili abgeschmeckt und hat daher eine pikante Note.
ZUTATEN:
Schweinefleisch, Salz, Wasser, Gewürze und (Aromen - wilde Fenchelsamen/Chili).
Antioxidationsmittel: E300 - E252 - Enthält Sulfite - Vor dem Verzehr durcherhitzen.
FREI VON FARBSTOFFEN, GLUTENFREI, MILCH UND DEREN DERIVATEN
Nährwertangaben je 100 gBrennwert 111 kcal / 461 kj
Fett 9.4 g
davon gesättige Fettsäuren 3.2 g
Kohlenhydrate 0.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,6 g
SALSICCIA "frisch" aus NORCIA Umbrien - Salsiccia fresca di Norcia
Im Nudelgericht lässt sich das „Brät“ dieser Wurst prima als Hackfleisch-Ersatz verwenden. Der einzigartige Geschmack dieser Wurst kombiniert mit der Pasta, gibt Ihnenein kleines Stück Italien nach Hause auf den Teller.
Für die Pasta-Sauce das Salsiccia-Brät aus der Pelle drücken und kleine Hackbällchen daraus formen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bällchen zusammen mit Schalotten, Knoblauch und passendem Gemüse in einer Pfanne anbraten. Dazu passen folgende Saucen-Grundlagen: Weißwein, passierte Tomaten oder Sahne.
