Trüffel-Box – Umbrien
Genuss aus Italien für echte Feinschmecker! Diese exklusive Box vereint feinste Trüffelspezialitäten aus Umbrien mit edlem Barbera-Wein. Perfekt als Geschenk oder für ein besonderes kulinarisches Erlebnis – ideal für ein romantisches Dinner für Zwei.
Inhalt:
🍽 50g Bianchetto-Trüffel – frisch aus Italien (Tartufo Bianchetto fresco „Marzuolo“)
🍝 250g Tagliatelle all'Uovo al Tartufo Bianco – Eiernudeln mit weißem Trüffel
🧈 45g Butter mit weißem Trüffel – für ein unvergleichliches Aroma
🍷 0,75l Barbera d'Alba D.O.C. Ruvei – „Marchesi di Barolo“📌 Abbildung ähnlich, da Naturprodukte.
Weitere Informationen
Netto-Gewicht: Klein bis mittelgroß, von Haselnuss- bis Pflaumengröße.
Empfohlene Menge pro Gericht: 5-10 g.
Erntezeit: 15. Januar – 15. April.
Zutaten: 100% Bianchetto-Trüffel (Tuber borchii Vitt.).
Aufbewahrung & Haltbarkeit: Produkt muss bei 2°C bis +6°C in einem Kühlschrank gelagert werden und wird gekühlt versendet. In saugfähiges Papier eingewickelt (täglich zu wechseln) oder in einem verschlossenen Glasbehälter lagern. Am besten werden die Edelprodukte innerhalb von 5 Tagen verzehrt, da der Trüffel täglich an Aroma verliert.
Langfristig: Kann in Öl eingelegt oder eingefroren werden – allerdings mit leichtem Aromaverlust.
Hinweis: Jede Trüffelknolle ist ein individuelles Naturprodukt und wir können keine Garantie für den Geschmack übernehmen. Dieser Artikel kann nicht reklamiert werden! Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht, in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
"Unsere Trüffel sind ganz frisch. Wir bestellen am Montag zur Anlieferung in unserem Hause am Dienstag. Wir versenden frische Trüffel nur Dienstag bis Donnerstag, zur Anlieferung am jeweiligen Folgetag. So haben unsere Kunden immer frische Ware und beste Qualität."
Erlebe den authentischen Geschmack Italiens mit diesem edlen Trüffel und bringe Gourmetqualität auf deinen Teller!
Trüffel-Box "Umbrien" - Romantisches Dinner für Zwei.
Zubereitung:
Zutaten (für 2 Personen):
250g Tagliatelle all'Uovo al Tartufo Bianco
45g Butter mit weißem Trüffel
50g Bianchetto-Trüffel (Marzuolo), frisch
Salz nach Geschmack
Optional: Etwas frisch gemahlener Pfeffer
1️. Wasser aufsetzen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
2️. Pasta kochen: Die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente kochen.
3️. Butter schmelzen: In einer großen Pfanne die Trüffelbutter bei niedriger Temperatur schmelzen lassen.
4️. Pasta hinzufügen: Die frisch gekochten Tagliatelle direkt in die Pfanne geben und gut mit der Butter vermengen.
5️. Trüffel hobeln: Den Bianchetto-Trüffel mit einer Trüffelhobel oder einer sehr feinen Reibe frisch über die Pasta geben.
6️. Servieren: Sofort genießen – optional mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer abrunden.
Tipp: Dazu passt perfekt ein Glas Barbera d'Alba 🍷
Buon appetito! 😋