Italienische Rotweinsalami mit Barolo verfeinert 1/2 Stück ca. 1.3kg

Piemontesische Salami aus ausgesuchtem, frischem Schweinefleisch mit Zugabe des berühmten, piemontesischen Rotweins Barolo. Deshalb schmeckt die Salami aromatisch nach Fleisch und würzig nach Wein. Die Masse ruht einen Tag, bevor sie in Naturdarm gebunden wird, damit sich der Geschmack der Zutaten gleichmäßig verteilen kann. Anschließend wird die Salami luftgetrocknet. Die Salami duftet und schmeckt schlicht köstlich.

VPE: ca. 1300g Vakuumiert

Zutaten:

Schweinefleisch aus Italien, Barolo Wein DOCG (enhält SULFITE), Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrit (E250)

Herkunftsland: ‎Italien

Aufbewahrung: Kühl lagern

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DISTRIFOOD S.R.L.Via S. Agostino, 15222066 MARIANO COMENSE (COMO) I

NÄHRWERTE PRO 100g

Energie 1.653 kJ 398 kcal

Fett 32 g

davon gesättigte Fettsäuren 12,1 g

Kohlenhydrate 1,3 g

davon Zucker 1,3 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 26,1 g

Salz 2,937 g