Osietra Kaviar (Russischer Stör – Acipenser gueldenstaedtii)
Unser Osietra Kaviar stammt vom Russischen Stör, einer ursprünglich in den Gewässern des Kaspischen, Schwarzen und Asowschen Meeres beheimateten Art. Er gehört zu den edelsten Kaviarsorten weltweit und begeistert durch seinen ausgewogenen Geschmack und seine Eleganz.
Produktmerkmale:
Geschmack: Fein nussig, mit einer angenehm cremigen Note, die lange nachhallt.
Frische: Frisch abgepackt bei Bestellungseingang, für maximale Qualität.
Haltbarkeit:
Ungeöffnet: Im Kühlschrank (4 °C) bis zu 8 Wochen.
Nach Öffnen: Bei fest verschlossenem Deckel ca. 1–2 Tage genießbar.
Malossol: Leicht gesalzen (2–3 %), ohne Konservierungsstoffe.
Verarbeitung: Nicht pasteurisiert, für einen unverfälschten Geschmack.
Nicht pasteurisiert: Für einen unverfälschten Geschmack.
Verpackungsgrößen:
Erhältlich in 30 g, 50 g, 125 g und 250 g.
Besonderheiten: Dieser Kaviar der Top Selection „Golden Queen“ ist ein Highlight für Gourmets und Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses kulinarisches Erlebnis.
 
Zustand: Frisch, Portioniert, in Dose
Zutaten: Störrogen, Salz,
Farbe: dunkelbraun bis goldbraune glänzender Korn
Körnung: Ø  2,7 bis 2,8 mm, feine, feste und klare Körnung
 
 
Nährwerteangaben pro 100g/100ml
Brennwert  1067kJ / 292kcal
Fett 18,75g
davon gesättigte Fettsäuren 4,1g
Kohlenhydrate 4,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 26,1g
Salz 3,1g