Sushi-Ingwer – auch Gari genannt – wird traditionell in Salzlake, Essig und Zucker eingelegt. Die dünn geschnittenen Scheiben werden typischerweise zwischen den verschiedenen Sushi-Häppchen gegessen, um den Gaumen zu neutralisieren. Die leckeren Ingwer-Scheiben fördern zudem die Verdauung und sind äußerst magenfreundlich.

VPE: ca. 275g Glas

Zutaten: Ingwer, Wasser, Speisesalz, Gärungsessig, Feuchthaltemittel E420, Säuerungsmittel: E260, E330, E296, Konservierungsstoff: E202, Süßungsmittel: E951, E950, E954. Enthält Aspartam (eine Phenylalaninquelle)

Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert 260 kJ/61 kcal

Fett 0,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 14 g

- davon Zucker 13 g

Eiweiß 0,6 g

Salz 2,2 g