Thunfischfilet (Lat.Thunnus albacares)
Frisches Thunfischfilet Sashimi, vac. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Von Hand filetiert.
Bei dem Premium Thunfischfilet handelt es sich um einen aus dem indischen Ozean stammenden wilden Thunfisch, der nur in bester Qualität an unsere Best Foods Hunter Feinschmecker Kunden verkauft wird. Ideal für delikate Gerichte rund um Sushi & Sashimi, Maki und Nigiri, aber auch für Ceviche oder Poke ist der Thunfischfilet bestens geeignet.
 
Sortierung Größe : 
Duett 2 Stk. á 400g ca.
Poker 4 Stk. á 400g ca.
Ganzes Stück 3,0kg ca.
Einwaage/ Verpackung: Stück
Lagerung: bei max. Temperatur: +2 °C
Produktionsmethode:gefangen in Fanggebiet:FAO 57 Östlicher Indischer Ozean
Fanggerätekategorie: Unser Thunfisch ist aus einem „Friends of the Sea“ (FOS) zertifizierten Betrieb. Die Fische werde da von einheimischen Fischern von Hand gefangen, sprich mit einer Fischerrute anstatt einem Netz oder einer Langleine.
Allergene: Fisch